Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов.

1. Бизнес План Doc
2. Бизнес План Кондитерской Фабрики Презентация
3. Как Составить Бизнес План
4. Бизнес План Шаблон
5. Как Написать Бизнес План

Что подразумевается под кондитерским бизнесом? В нашем современном мире, это в первую очередь отличный способ обеспечить себе надежное будущее, а так же стабильное настоящее. Наиболее успешной и перспективной деятельности кондитерской является изготовление вкусных тортов, именно эта продукция находится на первом месте по спросу у потребителей. Если рассматривать в процентном соотношении продажу продукции, то реализация тортов составляет около 35%. Приняв решение об открытии своей кондитерской, вы решаетесь на достаточно смелое и в то же время прибыльное решение. Но, перед началом, следует непременно все взвесить и конечно, составить «бизнес-план кондитерской».

Если Вам нужен бизнес план кондитерской фабрики, следовательно, Вам известно, насколько доходным и эффективным может быть бизнес на производстве кондитерских изделий. Всевозможные торты, кексы и пирожные являются любимым десертом не только для детей, но и для многих взрослых,.

Его наличие позволит вашей кондитерской почувствовать надежную основу, а владельцу « готовый бизнес-план кондитерской», станет надежным помощником во всех сферах его деятельности. Создавая бизнес-план кондитерского магазина, изначально, следует зарегистрироваться, в качестве частного предпринимателя и стать на учет в социальный фонд, а так же в налоговые органы.

Следующий пункт бизнес-плана должен раскрывать обращение в органы пожарной безопасности и получение разрешения от пожарного надзора. Так же следует внести в бизнес-план проверку и регистрацию кассового аппарата. Следующий пункт бизнес-плана кондитерского магазина должен раскрывать процесс аренды необходимого помещения. Если исходить из опыта специалистов становится понятен тот факт, что наиболее лучшим местом для открытия кондитерской, является городской центр или район города с большой проходимостью. И это вполне объяснимо: чем больше будет клиентов, тем больше получится выручка кондитерской. Но, с другой стороны, центр города весьма дорог по своей арендной плате.

Бизнес План Doc

В любом случае принимать решение только хозяину заведения, следует так же учесть, что кондитерская, размещенная в центре, не только окупит себя быстрее за счет многочисленных клиентов, но еще вам не придется тратить немалую сумму денег на различные рекламы, для привлечения клиентов в свою кондитерскую. Открытие кондитерского магазина, требует не малого вложения при закупке необходимого оборудования, поэтому бизнес-план кондитерского магазина должен иметь четкие просчеты и записи обо всех затратах на приобретенное оборудование. Арендатору помещения нужно непременно учитывать тот факт, что помещение под кондитерский магазин обязательно должно быть большим и просторным. Ведь в него должно вместиться все необходимое оборудование и при этом работники должны работать в максимально комфортных условиях. Полезно знать!

Мы уважаем ваш выбор, но хотим напомнить, что наименее рискованный, относительно легкий и комфортный старт бизнеса можно организовать под крылом успешной компании на условиях франчайзинга. Предлагаем познакомиться. Почему начинать бизнес с франшизой, проще и удобнее можно узнать из подборки статей опубликованных в разделе: Если вы желаете открыть всего лишь магазин-кондитерскую, то можно просто красиво оформить помещение и витрины с предлагаемой для покупателей продукцией. А если вами запланировано открытие магазина-кондитерской и кафе в одном помещении, то следует позаботиться об оформлении зала, в котором будут отдыхать потенциальные клиенты, приобрести удобные стулья и оригинальные столы. Все это обязательно нужно внести в «бизнес-план кафе кондитерской», ведь понятно, что дополнительное оформление дизайна помещения требует дополнительных затрат и все они должны быть зафиксированы в бизнес-плане. Если вы желаете открыть собственный кондитерский магазин и при этом сомневаетесь в правильности составления бизнес-плана, то это вовсе не беда. Воспользовавшись услугами интернета, и найдя нужную страничку, вы можете скачать примерный бизнес-план кондитерской бесплатно.

Востребован на протяжении многих лет. С годами он не потерял своих потребителей, а наоборот приобрел благодаря обретению доступности.

Большой популярностью пользуются шоколадные изделия ручной работы. Шоколадное производство не может похвастаться своей простотой. Но это занятие зразу же придется вам по вкусу. Содержание статьи:. Регистрация Разрабатывая бизнес-план, учитывайте, какие документы вам понадобятся:. регистрация ИП или ООО;.

лицензия на производство;. согласование с Роспотребнадзором;. согласование с пожарной службой;. санитарно-эпидемиологическое заключение. Не забудьте о санитарных книжках персонала. Помещение и персонал В первую очередь, можно стартовать с покупки франшизы.

Известные фирмы, которые предлагают такую возможность – это Frade, Baccarat Сhocolatier, Podarilli и другие. Плюсом такого метода есть более скорая прибыль, предоставление обучения и помощи в налаживании производства, возможно даже. Франшиза требует строгого соблюдения установленных правил и положений компании.

Или можно просто открыть свое небольшое предприятие по приготовлению шоколада для дальнейшего оптового сбыта. Также можно открыть свой бутик. Требования к помещению Помещение для производства должно быть сухим, хорошо проветриваться. Температура в помещении до 16 градусов.

Не помешает иметь в запасе место для будущего расширения производства. Подбираем персонал Бизнес может быть не большим, но все же он потребует соблюдения штатного расписания. Вам понадобятся:.

Бизнес План Кондитерской Фабрики Презентация

управляющий;. бухгалтер;. технолог;. рабочие;.

Как Составить Бизнес План

грузчик;. водитель;. персонал по обслуживанию оборудования.

Технология производства шоколада Понадобится кондитерское, автоматические линии, специальные системы: линия формования, линия штамповки. Сегодня существует автоматизированная линия, которая поддерживает технологию производства на всех этапах. Этапы производства: 1. Конширование – превращение шоколадной массы в однородную. Этот процесс занимает до 3-х суток.

Для элитного шоколада процесс продлевается до 360 дней. Темперирование – контролируемое охлаждение шоколадной массы и выдерживание температурного режима. Формовка – заключительный этап изготовления продукции, после которого она принимает окончательный вид. Штампы (изложницы) заполняются шоколадной массой (+40 – 45 градусов) и начинкой. После охлаждения (до 33 градусов) штампы переворачивают и достают шоколад. Современное оборудование способно обертывать до 6-и изделий в секунду. Для хранения готовой продукции следует поддерживать специальный микроклимат.

Его обеспечивают промышленные кондиционеры. Это способствует сохранности вкусовых качеств.

Вкус готового изделия напрямую зависит от натуральности используемых продуктов. Вот так работает производственная линия Основные расходы Затраты на открытие цеха.площадь цеха – 100 кв. Статья расходов Цена, руб. Аренда или приобретения здания (не менее 100 кв.

Бизнес План Шаблон

М) 20 000 - 1 000 000 Ремонт и обустройство здания 400000 Закупка оборудования 5,7 млн. Лицензия на производство и сопутствующие документы 18000 Рекламная кампания 100000 Заработные платы 180000 Текущие затраты (сырье, коммунальные услуги) 250000 Другие расходы 100000 Расходы на основное сырье:. какао-порошок – 120 000 руб./тонна;. какао-масло – 66 000 руб./тонна;. сахарная пудра – 55 000 руб./тонна.

Идеальное сочетание для черного шоколада: 60% какао-порошка + 40% пудры. Для экономии производят замены:. кэроб – плоды рожкового дерева (вместо какао-порошка) – 60 000 руб./тонна;. пальмовое масло (вместо какао-масло) – 50 000 руб./тонна. Это позволяет сэкономить 8-10% с тонны готового продукта. Расходы на приобретение основного оборудования: Статья расходов Количество Цена, руб. Котёл для растопления жира 1 шт от 300 000 Шаровая мельница для смешивания компонентов 1 шт от 1,5 млн.

Темпирующая машина 1 шт от 1 млн. Холодильный туннель 1 шт от 2,5 млн Конши для безпрерывного производства (меланжеры) 3 - 4 шт 400 000 руб./ шт.

Итого: 5700000 Цена зависит от новизны и качества покупаемого оборудования. Кроме того необходимо запастись вытяжками, термостатами, конвейерными лентами, трубопроводами для подачи шоколадной массы. По предварительным подсчетам, для открытия небольшого бизнеса по изготовлению шоколадных продуктов нужно не менее 10 млн. Сколько можно заработать на производстве? Доходы бизнеса зависят от реализации готовой продукции. Поэтому сразу продумайте, кто должен стать вашим покупателем.

Договоритесь с магазинами о выгодных условиях сбыта. Если продукция ориентирована на среднего потребителя продукции, бизнес окупается в течение 1,5 – 2 лет. Если производство направлено на изготовление дорогого эксклюзивного шоколада, бизнес может окупиться в течение 1 года. Рентабельность бизнеса Рентабельность достигает 200%.

А с использованием дополнительных и дешевых добавок, эта цифра может еще вырасти. 1 кг шоколада (без добавок для экономии) – 400 руб.

Плитка шоколада 200 г – от 100 руб. Прибыль в месяц – 2 млн. Можно приобрести машины, рассчитанные на изготовление 5 – 20 кг продукции. Для открытия мини-цеха по производству шоколада достаточно иметь на старте 2-3 млн. Полезный материал для скачивания Другие производственные идеи Вы можете также открыть небольшой.

Как Написать Бизнес План

Этот бизнес требует меньшего стартового капитала. А окупаемость осуществится за 1,5 – 2 года. Более специализированное предприятие –. Это популярный продукт, спрос на который растет каждый день. Чистый заработок можно ожидать уже через 2 года. Или можно рассмотреть.

Особенно если вы можете похвастаться кулинарными талантами. Рентабельность довольно высокая. Узнайте сколько денег нужно для открытия своей пекарни.